En Mars, 3 recettes martiennes pour vous et vos enfants

Parce qu’en prenant le temps de choisir un thème, de décorer vos plats, d’en faire des « œuvres d’art », les aliments passeront plus facilement par la bouche de vos enfants !

En entrée : soupe martienne

La soupe peut avoir du mal à passer pour un enfant lorsque les saveurs sont très fortes ou que l’enfant ne souhaite même pas la goûter.

Cette soupe martienne devrait l’intriguer, et la douceur du goût (grâce au fromage) devrait beaucoup lui plaire.


Ingrédients :
Un filet de courgettes
Un fromage frais type Boursin, Vache qui rit ou Chavrou.
1 cube de bouillon de volaille

Préparation :
Faites cuire vos courgettes dans une eau salée à laquelle vous aurez ajouté le cube de bouillon. Une fois cuites, sortez les courgettes mais conservez l’eau du bouillon.
Mixez les courgettes. Et ajoutez assez d’eau du bouillon pour que la soupe soit onctueuse.
Ajoutez y le fromage frais et mélangez jusqu’à ce que la soupe soit veloutée. Elle doit rester bien verte mais avec un goût adouci.

Le plat : un Ovni se pose sur terre

Tous les enfants aiment les fast food, c’est bien connu. Mais avez-vous déjà pensé à leur faire un hamburger maison ? Celui là sera beaucoup plus sain, beaucoup moins calorique qu’au fast food. Il est inutile de l’accompagner de frites car le pain est suffisant à caler l’estomac pour un bout de temps.

Ingrédients :
Petits pains ronds
Steacks hachés
Salade, tomate, sauce à hamburger (dans tous les supermarchés)

Préparation :
Tous comme les vrais hamburger, garnissez votre pain rond d’un steack haché, de feuilles de salade et tomates avec une pointe de sauce (inutile d’en mettre beaucoup).
Pour lui donner l’aspect d’une soucoupe volante, utilisez 4 cures dents pour faire les pieds de la soucoupe.

En dessert : j’ai mangé un martien

Nous allons faire ici une tarte aux poires peu traditionnelle.

Ingrédients :
Une pâte brisée
4 poires
2 œufs
20 cl de crème fraîche
100 g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
40 g de poudre d’amande
Un colorant alimentaire vert pistache

Préparation :
Mélangez œufs, crème fraîche, sucre, maïzena, poudre d’amande et colorant dans un saladier. Versez la préparation sur la pâte brisée. Avec des gros morceaux de poires, créez des yeux de martiens pour que la tarte ait l’air d’une tête de martien.
A 220°C, 25 minutes, et le tour est joué !

La chroniqueuse rubrique alimentation.